Suriname

Dai piranha salati alle ricette indiane passando per ristoranti cinesi e frutta tropicale. Sedersi a tavola in Suriname e capire il perché di quello che hai nel piatto richiede una laurea in storia. Proviamo a far chiarezza. Parole di Filippo Casini, immagini di Nick Casini. Per Rolling Stone Italia.